Мек сладолед 18–28 л/ч: три вкуса без описана схема
Заявените 18–28 л/ч нямат описани условия на измерване
Търговската машина за мек сладолед е описана с диапазон 18–28 л/ч, три вкуса, LCD дисплей и самопочистване. Краткото описание повтаря горната стойност 28 л/ч. Не са дадени тестова смес, температура или режим за измерването, затова числата не доказват постоянен поток за обслужване.
Трите заявени вкуса не установяват три отделни смеси или три независими замразяващи цилиндъра. Липсва схема на казанчетата и подаването. Поискайте точната конфигурация: при проверените алтернативи третият избор е смесване на два вкуса, което е съществена разлика, ако искате три независими рецепти.
Самопочистването остава неопределена функция
Не са посочени производител, модел, захранване, охлаждаща система, размери, тегло или обеми на казанчетата и цилиндрите. Не е установено дали машината е настолна или стояща. LCD е вид дисплей, без документирани настройки и показания за този вариант.
За самопочистването липсва описание на цикъла и частите, които изискват отделно обслужване. Не го приемайте като пълна автоматична санитарна процедура. Поискайте ръководство за точния модел и списък на компонентите, които се почистват отделно. Алтернативите по-долу имат два вкуса и смес, различни размери и начини на подаване.
Taylor C712: стояща помпена система с два вкуса и смес
Taylor C712 е стояща машина с два вкуса и смесен избор, два замразяващи цилиндъра по 3,2 л и два казана по 18,9 л. Производителят описва помпено подаване и контрол на вискозитета. Ясното разделяне на съдовете и цилиндрите е предимството пред неописаната конфигурация на Pettex.
Габаритите са 646×919×1524 мм, а нетното тегло е 352,4 кг. Това изисква съвсем конкретно място и пренасяне, които не се планират по снимка. Производителят изисква две отделни електрически връзки; локалният вариант се проверява по спецификация. На страницата няма съпоставима часова производителност, която да доказва превъзходство над 28 л/ч.
Electro Freeze GES-5099: известни казани, неизвестни честота и фаза
Electro Freeze GES-5099 е стояща система с два вкуса и смес, два казана по 20 qt и два цилиндъра по 3,7 qt. Производителят посочва помпено подаване, режим на изчакване и два мотора по 2 HP. Това е конкретна различна организация на подаването, вместо само общо обещание за три вкуса.
Посочени са 208–230 V и габарити 24×30,5×68 инча. Честотата и фазата не са установени на проверената страница, така че напрежението само по себе си не доказва готова електрическа съвместимост. Няма пряко сравнима производителност в л/ч или общ тест с Pettex. Режимът на изчакване не е доказателство за същата функция при целевата машина.
Carpigiani 243 T SP: настолна форма и различни помпен и гравитационен вариант
Carpigiani 243 T SP е настолна машина с два вкуса и смес, въздушно охлаждане и два цилиндъра по 1,35 л. Помпеният вариант има казани по 5 л, а вариантът с гравитационно подаване има казани по 8 л. Производителят дава 230 V, 50 Hz и една фаза, с други електрически варианти при заявка. Преди поръчка трябва да уточните както подаването, така и захранването.
Декларираните 320 порции по 75 г на час за помпения вариант и 268 за гравитационния зависят от сместа и температурата на помещението. Не ги превръщайте в л/ч без обща измервателна основа. Теглото е съответно 190 и 180 кг. Настолното изпълнение не означава лек преносим уред, а неговите настройки не установяват функциите на Pettex LCD.
Проверете конфигурацията на вкусовете и обслужването
Разгледайте машината в Pettex след получаване на точен модел, схема за подаване на вкусовете, електрически данни и ръководство за обслужване. Заявените 28 л/ч и самопочистване не са достатъчни за планиране на работата в обекта. Taylor и Electro Freeze са стоящи помпени системи; Carpigiani е настолна машина с избор на подаване. И при трите два вкуса плюс тяхна смес означават различна конфигурация от три независими рецепти.