Настолна машина за мек сладолед 2350 W, 30 л/ч

Мощна настолна машина за натоварен обект

Това е професионална настолна машина за мек сладолед и frozen yogurt с мощност 2350 W, производителност 30 л/ч, три вкуса и LCD дисплей. Предназначена е за натоварени заведения. Цената е 1289,90 €.

Мекият сладолед и замразеното кисело мляко се сервират направо от крана, студени и кремообразни. Сместа е течна и се охлажда в цилиндър, а дисплеят показва режима на работа. Настолният формат пасва на бар плот или щанд.

Кой я избира и кога да се търси друго

Подходяща е за кафене, бистро или сладкарница с много клиенти, където се търси висока часова производителност. Има смисъл и като втора машина за сезонния пик.

Не е подходяща за дома или за обект с няколко порции на ден: тя е прекалено мощна и скъпа. Изберете по-малък модел, ако продавате само един вкус или търсите машина за твърд сладолед, която се прави на партиди.

Как да сравните цена и производителност

Сред настолните модели, с които я сравняваме, тази машина е с най-ниска цена при около 30 л/ч, затова е добра отправна точка. Сравнявайте не само цената, а и броя на вкусовете, вида на охлаждането и сервиза. При порция около 100 мл 30 л/ч са на хартия около 300 порции на час.

Реалният дебит зависи от сместа, температурата в помещението и честотата на теглене. При кратки пикове машината се справя най-добре, ако сместа е предварително охладена. При непрекъсната работа през целия ден заложете резерв.

• Три вкуса обикновено значи две основни смеси плюс смесена порция.
• При frozen yogurt използвайте смес, предназначена за този продукт.
• Проверете височината на изходите за чаши и фунийки.
• Преценете дали плотът издържа тежестта на машината и сместа.

Захранване, монтаж и хигиена

При 2350 W токът е около 10,2 A при 230 V, затова машината иска отделна заземена линия с подходящ предпазител. Не използвайте удължител и не включвайте друг мощен уред на същата линия. Оставете свободно място около вентилационните отвори.

Пазете сместа под 5 °C и мийте частите в контакт с нея по инструкцията. Разглобявайте и дезинфекцирайте редовно, за да се избегнат наслагвания. Заведението трябва да е регистрирано по Закона за храните и да прилага HACCP.

Сравнение с други настолни модели

Таблицата подрежда близки модели от каталога по цена.

Преди поръчка уточнете

Тези данни влияят на монтажа и ежедневната работа.

• Размери и тегло на машината.
• Електрическа табелка: напрежение и тип щепсел.
• Обем на бункерите и допустими смеси.
• Гаранционни условия и наличен сервиз.

Често задавани въпроси

Кратки отговори на въпроси, които купувачите често задават.