Машина за мек сладолед 2200 W, 28 л/ч, 3 вкуса: избор
Настолна машина с LCD за кафене и бързо хранене
Това е професионална настолна машина за мек сладолед с мощност 2200 W, производителност 28 л/ч, три вкуса и LCD панел. Предназначена е за кафенета, ресторанти и обекти за бързо хранене. Цената е 2039,90 €.
Мекият сладолед излиза направо от крана на машината, студен и кремообразен, и се сервира във фунийка или чаша. Сместа е течна и се охлажда и разбива в цилиндър. Панелът показва режима на работа и улеснява контрола.
За кого е и кога да изберете друго
Подходяща е за обект с постоянен поток от клиенти, където сладоледът е бърза добавка към менюто. Настолният формат пасва на бар плот или щанд, а по-високата цена на този модел е причина да го сравните с по-евтините от същия клас.
Не е подходяща за малко кафене с няколко порции на ден: там по-добър избор е по-евтин модел от същия клас. Изберете друг вариант и ако търсите твърд сладолед за витрина, защото той се прави на партиди в друг тип машина.
Как да изберете между подобни модели
В каталога има няколко машини със сходна производителност, но с разлика в цената до около 750 €. Затова сравнявайте не само литрите на час, а и броя на вкусовете, вида на управлението и охлаждането на бункерите. Питайте и какви гаранция и сервиз предлага продавачът.
При вкусовете „три“ обикновено означава две основни смеси плюс смесена порция от тях. Ако ви трябват три напълно самостоятелни основи, потърсете машина с три цилиндъра.
- 28 л/ч на хартия са около 280 порции от 100 мл на час.
- Цената на сместа за порция е по-важна от цената на машината при голям оборот.
- Предварителното охлаждане на бункерите пази сместа при паузи.
- Размерите на изходите трябва да пасват на вашите чаши и фунийки.
Монтаж, работа и хигиена
Поставете машината на стабилен плот близо до заземена розетка. Мощност от този клас натоварва линията, затова не включвайте друг мощен уред на същия кръг и избягвайте удължители. Оставете свободно пространство около вентилационните отвори.
Използвайте смес, предназначена за мек сладолед, и я пазете под 5 °C. Мийте и дезинфекцирайте частите в контакт със сместа по инструкцията на производителя. Обектът трябва да е регистриран по Закона за храните и да прилага HACCP.
Сравнение с други настолни модели
Таблицата показва най-близките модели в каталога и за какво са подходящи.
| Продукт | Цена | Подходящ за |
|---|---|---|
| Настолна машина за сладолед 2200 W, 28 л/ч, LCD | 2039,90 € | Кафене или обект за бързо хранене |
| Машина за мек сладолед с помпа, 28 л/ч | 1389,90 € | Пухкава текстура при по-ниска цена |
| Машина за мек сладолед 2200 W, два вкуса и смесен вариант | 1689,90 € | Меню с две основни смеси и комбинация |
| Настолна машина за сладолед 2350 W, 30 л/ч | 1289,90 € | Натоварен обект, който търси ниска цена |
Преди поръчка уточнете
Няколко данни е добре да са ясни още преди плащането.
- Размери и тегло за поставяне на плота.
- Напрежение и тип щепсел на захранването.
- Обем на бункерите и допустими смеси.
- Какви гаранция и сервиз са налични в България.
Често задавани въпроси
Кратки отговори на въпроси, които купувачите често задават.
Може ли да се използва домашна смес?
По-добре е смес за мек сладолед. Домашният крем често замръзва неравномерно и може да запуши машината.
Колко време трябва да се охлади машината?
Обикновено между 10 и 20 минути, докато сместа достигне нужната консистенция. Точното време е в инструкцията.
Колко често се мие?
Обикновено всеки ден или по график на производителя. Автоматичните цикли не винаги заместват ръчното измиване.
Може ли да се сервира и frozen yogurt?
Да, ако използвате подходяща смес за замразено кисело мляко. Уточнете допустимите смеси за модела.