Машина за мек сладолед с LCD и стоманен корпус
31 л/ч не определят обслужване през цяла смяна
Машината е описана от Pettex за търговски мек сладолед, с LCD и корпус от неръждаема стомана. Офертата посочва диапазон 21–31 л/ч, а описанието използва горната стойност 31 л/ч. Няма рецепта, температура или продължителност на измерването, които да установят реален непрекъснат поток.
Не са публикувани обеми на бункерите и замразяващите цилиндри, време за възстановяване между порции или работен цикъл. Следователно не може да се изчислят порции на час или дневен добив от това число. Твърдението за пригодност за натоварени заведения остава търговско предназначение, без доказана производителност за конкретна опашка.
Трите вкуса не доказват три независими рецепти
Продавачът посочва три вкуса, но няма схема на подаването. Не е установено дали има две смеси с комбиниран изход или три отделни линии. Неръждаемият корпус също не определя материала на бункерите и цилиндрите, санитарен режим или пастьоризация.
Липсват размери, маса, захранване, охлаждане и информация какво показва LCD. За следващите точни модели производителите определят две смеси плюс комбиниран вкус. Сравнението показва документираните конфигурации и нуждата от място, но не установява сервизно обслужване за разглеждания модел, хигиенна функция или еднакви литри на час.
Carpigiani 243 T SP обвързва порциите с конфигурацията
Carpigiani 243 T SP е настолен модел с два цилиндъра по 1,35 л. Производителят дава 320 порции по 75 г на час с помпа и 268 при гравитационно подаване, като изрично посочва влияние на сместа и стайната температура. Тук заявеният резултат има условия, без да е общ сравнителен тест.
Помпените бункери са по 5 л, гравитационните по 8 л; съответните маси са 190 и 180 кг. Посочени са въздушно охлаждане и базова електрическа версия 230 V/50 Hz/една фаза. Тези различия показват защо е нужен точен вариант при поръчка. Не превръщат порциите в доказано предимство над заявените за разглеждания модел 31 л/ч.
Taylor C723 дава отделен хладилен обем за двете смеси
Taylor C723 има два бункера по 13,2 л с отделно охлаждане и два замразяващи цилиндъра по 2,7 л. Производителят описва две отделни смеси или равна комбинация. Това уточнява вътрешната архитектура, която липсва при разглеждания модел, без гаранция за еднакво меню от три независими вкуса.
Спецификацията дава ширина 592 мм, дълбочина 858 мм, височина 927 мм и маса 226,8 кг. Поставянето е на плот или допълнителна количка. Има няколко електрически версии; вариантът 220–240 V/50 Hz/една фаза с въздушно охлаждане е една от тях. Провереният лист не публикува пряко съпоставим дебит в литри на час.
Electro Freeze GES-5099 променя формата на работното място
Electro Freeze GES-5099 е подова машина с два вкуса плюс смес, два бункера по 20 qt и два цилиндъра по 3,7 qt. Производителят описва помпено подаване, режим на изчакване и два мотора по 2 hp. Размерът е 24 × 30,5 × 68 инча.
Това е алтернатива, когато се търси поставяне на пода и описани резервоари, без установено равенство с формата на разглеждания модел. Страницата посочва 208–230 V, но не определя честота и фази. Няма и общ стандартизиран дебит в л/ч. По-големите съдове сами по себе си не доказват по-бързо сервиране.
Покупката за натоварен обект изисква данни за точния модел
Разглежданото предложение заслужава запитване за търговска машина с LCD и заявен неръждаем корпус. Решаващи са точното обозначение на модела, схема на вкусовете, обеми, работен цикъл, размери, маса, електрическа версия, допустими смеси, ръководство и наличност на конкретни резервни части.
Carpigiani различава помпа от гравитационно подаване, Taylor публикува цилиндри и охлаждани бункери, а Electro Freeze показва подов формат. Това са конкретни различия за избор. Без съответните данни за разглеждания модел няма основание да се препоръча постоянна работа на 31 л/ч или предимство от самото число „три вкуса“.