Кръгла гофретница 1750 W: четири малки позиции или една голяма гофрета
Посочени ватове без размер на порцията
Каталогът на Pettex определя професионална машина за кръгли гофрети с 1750 W и незалепваща повърхност. Проверената текуща страница заявява регулиране 50–300 °C и включени аксесоари, без точен списък. Производителят, моделът и електрическото изпълнение не са установени.
Снимката към офертата показва четири кръгли позиции, подредени две по две. Това е наблюдение върху снимката, без технически чертеж или потвърждение на изпращаната плоча. Не определяме по нея диаметър, дебелина на гофретата, четири едновременни готови порции или производителност за час.
Практичният плюс е описаното регулиране и кръглият формат с рекламирана незалепваща плоча. Недостатъкът е липсата на размери, маса, материал и спецификация на покритието, функция на таймера и резервни плочи. Ватовете не дават време за изпичане или равномерност на различните позиции. Ако кафенето ви предлага гофрети с определен размер, първо потвърдете размерите на плочата и точната комплектовка.
Hatco FWM-1B: стандартна гофрета или отделна миниплоча
Hatco/Suntec FWM-1B е единична въртяща се гофретница със стандартна кръгла белгийска плоча за диаметър 178 мм и дебелина 32 мм. Производителят предлага отделна Mini Round Waffle Plate за четири минигофрети с диаметър 80 мм. Тя е аксесоар, без доказателство, че влиза във всеки комплект FWM-1B.
Точно тази допълнителна конфигурация е най-близкият документиран вариант за четири малки кръгли порции. Стандартната плоча прави една голяма гофрета. Описани са завъртане на 180°, неръждаема рамка и алуминиеви плочи. Спецификацията дава международни варианти 220–240 V с 1235–1470 W; избраното електрическо изпълнение и плоча трябва да бъдат потвърдени. Няма общ тест за еднакъв резултат с Pettex.
Krampouz WECBCAAO: една голяма порция и непокрит чугун
Krampouz WECBCAAO е единична кръгла гофретница с плоча Ø185 × 34 мм и една гофрета. Производителят посочва 1800 W, 230–240 V, термостат 50–300 °C, габарит 50 × 26 × 22 см и маса 24 кг.
Разликата е в непокритите чугунени плочи, неръждаемата рамка и отварянето на 180°. Производителят описва сваляеми плочи чрез Easy Clean и две тави за капки. Това дава конкретна конструкция за избор и поддръжка, но една голяма гофрета не замества четири минипорции. Близките мощности 1800 и 1750 W не доказват еднакво време за печене или еднакви изисквания към работния плот.
Bartscher 1BWR 1750: името не е мощността
Bartscher 1BWR 1750, артикул 370279, има една неподвижна плоча за кръгла белгийска гофрета Ø175 мм. Производителят посочва покрити алуминиеви плочи, 50–300 °C и таймер 0–15 минути. Габаритът е 250 × 470 × 280 мм, теглото е 6,4 кг.
Точната мощност е 1 kW при 220–240 V и 50/60 Hz. Числото 1750 в името не означава 1750 W. Това е по-лек от описания Krampouz единичен модел с публикувани размери и управление, без доказателство за по-бързо печене. Плочите са постоянно монтирани; не им приписваме сваляемостта на другия модел.
Избирайте по готовата порция и точната плоча
Обмислете гофретницата от Pettex след уточняване на действителната плоча, диаметъра и електрическите параметри. Няма основание за планиране на четири еднакви порции на цикъл или определен часов капацитет само по снимката и ватовете.
Hatco позволява отделен избор между стандартна голяма и допълнителна миниплоча. Krampouz предлага една голяма порция и сваляеми плочи от чугун без покритие, но е значително по-тежък. Bartscher има една неподвижна плоча с покритие, публикувани габарити и таймер. Сравнете менюто, размерите на порцията и комплекта на точно поръчания модел; рецепта и производствен ритъм не се пренасят между тях.