Машина за палачинки 1700 W: как да изберете
Плоча 40 см и 1700 W
Това е електрическа машина за палачинки с кръгла незалепваща плоча с диаметър 40 см и 1700 W. Корпусът е от неръждаема стомана, а термостатът се настройва от 50 до 300 °C. Светлинен индикатор и звуков сигнал показват, че плочата е загряла.
Плочата от 40 см е подходяща за класически палачинки, които се пълнят и сгъват, и за тънки крепове. За работа са нужни разпределител за тестото и лопатка за обръщане; уточнете кои от тях са в комплекта.
Кой я използва и кога да изберете друг уред
Машината е подходяща за кафенета, закуски в хотели, кетъринг и семейства, които готвят много палачинки. Равната плоча дава еднакъв цвят, а термостатът позволява тънки и по-хрупкави палачинки. Уредът е удобен и за домашни празници.
Не е подходяща за постоянен поток от десетки поръчки на час. За такъв обем изберете друг уред с две плочи, например двойна машина за палачинки. Ако искате само малки палачинки, по-добър избор е машина за мини палачинки.
Как да изберете машина за палачинки
Диаметърът на плочата определя размера на палачинката: 30–35 см са за малки порции, а 40 см е за големи. Материалът на плочата е вторият критерий: чугунът държи топлина, но иска подготовка и тежи повече, а незалепващото покритие почиства лесно, но иска мека грижа.
Обърнете внимание и на мощността. Уред от 1700 W консумира около 7,4 A при 230 V и върви на нормален контакт, но не го слагайте на удължител заедно с други нагреватели. Погледнете и размера на корпуса, защото около плочата трябва да има място за работа.
- Диаметър: 40 см е удобен за големи палачинки.
- Покритие: незалепващото улеснява почистването.
- Термостат: за тънки и по-хрупкави палачинки.
Печене на палачинки и почистване
Загрейте плочата до светване на индикатора. Налейте малко тесто в центъра и го разнесете в тънък кръг с разпределителя. Обърнете палачинката, когато краищата се отлепят, и я изпечете от другата страна.
Когато приключите, изключете уреда и изчакайте плочата да изстине. Бършете я с влажна кърпа или гъба без абразиви и ползвайте дървени или силиконови лопатки. Голямата плоча остава гореща дълго, затова пазете ръцете и децата.
Палачинки 40 см или друг уред: сравнение
В каталога има няколко сродни уреда с различно предназначение.
| Продукт | Цена | Подходящ за |
|---|---|---|
| Машина за палачинки 1700 W, плоча 40 см (този продукт) | 184,01 € | големи тънки палачинки в кафене или кухня |
| Двойна машина за палачинки 3400 W | 383,42 € | по-голям поток на две плочи |
| Машина за 25 мини палачинки, 43 мм | 139,90 € | малки пухкави палачинки |
| Електрически уред за малки тестени изделия, 850 W | 178,90 € | малки изделия с по-ниска мощност |
Преди поръчка уточнете
Тези подробности решават дали машината пасва на кухнята и на натоварването.
- габарити, маса и принадлежности в комплекта;
- вид и грижа за незалепващото покритие;
- напрежение и тип щепсел;
- гаранция и достъп до сервиз.
Често задавани въпроси
Отговори на въпроси, които често се задават за машините за палачинки.
На каква температура се пекат палачинки?
Обикновено около 200–220 °C за тънки палачинки. Първата често е пробна, за да настроите температурата.
Трябва ли плочата да се маже?
При незалепващо покритие обикновено не. Тънък слой мазнина, нанесен с кърпа, може да помогне за по-красив цвят.
Може ли машината да прави и крепове?
Да. Плочата от 40 см е подходяща за тънки крепове, които се пълнят и сгъват.