Машина за бъбъл гофрети 1400 W

Хонгконгска гофрета със сферични гнезда

Бъбъл гофретата, известна още като яйчена или хонгконгска, има сферични мехурчета, които я правят хрупкава отвън и мека отвътре. Тази машина е електрическа, с 1400 W и незалепващи плочи. Може да се върти на 180°, за да се разпредели тестото равномерно между двете плочи.

Според продавача машината има регулируема температура, таймер със звуков сигнал, дървени дръжки и неръждаем корпус. Времето за печене е около 3–5 минути на гофрета.

За кого е и кога да изберете друга машина

Машината е подходяща за щандове за улична храна, кафенета, фестивали и парти събития. Бъбъл гофретата се сервира навита като конус със сладолед, плодове или сладък сос, затова привлича клиенти. Уредът е удобен и за малки семейни приеми.

Не е подходяща, ако искате класическа плоска гофрета или по-дълбока белгийска. Тогава изберете друг формат. За постоянна опашка с десетки клиенти на час по-добър избор е модел с две глави и ясно описан работен цикъл.

Как да изберете машина за бъбъл гофрети

Първо решете колко поръчки очаквате на час. Повечето машини за бъбъл гофрети пекат по една гофрета наведнъж, затова при големи обеми може да са нужни две машини или двуглав модел. После погледнете покритието на плочите, механизма за въртене и таймера.

Размерът на гофретата е от значение за порцията и опаковката: типичната бъбъл гофрета е с диаметър около 15–18 см. Преценете и мястото на плота, като оставите свободно пространство за отваряне и въртене.

• Регулируем термостат: позволява промяна на цвета и хрупкавостта.
• Въртене на 180°: разпределя тестото равномерно.
• Дървени дръжки: по-малко риск от изгаряне.

Как се пече бъбъл гофрета

Загрейте машината със затворени плочи. Налейте течно тесто в долната плоча, затворете капака и завъртете на 180°. Изчакайте сигнала на таймера, отворете внимателно и извадете гофретата с дървена или силиконова лопатка.

Преди да чистите, изключете машината от контакта и я оставете да изстине. Плочите се бършат с мека влажна кърпа, без метални предмети. Плочите и капакът стават много горещи, затова децата трябва да са далеч, а загорялото тесто не бива да се остъргва с остри предмети.

Бъбъл гофрети и другите формати в каталога

В каталога има и други формати, които се различават по цена и вид гофрета.

Преди поръчка уточнете

Тези данни са нужни за сервиза, захранването и планирането на плота.

• размер на формата и външни габарити;
• напрежение, ток и тип щепсел;
• възможност за смяна на плочите и сервиз;
• производител или модел за рекламации.

Често задавани въпроси

Отговори на въпроси, които често се задават за бъбъл гофретите.