Машина за мек сладолед и frozen yogurt 2200 W, 30 л/ч
Мек сладолед и frozen yogurt на малка площ
Това е настолна машина за мек сладолед и замразено кисело мляко с мощност 2200 W, производителност 30 л/ч и три вкуса. Управлява се през LCD панел, има автоматично почистване и стоманен корпус. Цената е 1789,90 €.
Настолният формат е основното ѝ предимство. Поставя се на плот в кафене, сладкарница или щанд, където подов модел няма да се събере. Така сладоледът или йогуртът се приготвят пред клиента и се сервират веднага.
Как се получават трите вкуса
Тази машина има два бункера за основни смеси и среден изход, който смесва двете. Така в менюто влизат например ванилия, шоколад и усукан десерт от двата вкуса. Това е удобно за малко меню, защото не са нужни три цилиндъра.
Ако искате три напълно независими смеси, потърсете друг модел. Преценете какво ще предлагате, преди да изберете машина по броя на вкусовете.
Как да изберете производителност и размер
Часовата производителност е горна граница при идеална смес и температура. При порция от около 100 мл 30 л/ч са на хартия около 300 порции на час. За малък обект с по-спокоен ритъм това е достатъчно с резерв, а за натоварен обект в сезона е удобно да се ориентирате по по-ниска реална цифра.
- Подходяща е за кафене, бар или щанд с ограничено място.
- При натоварване през целия ден изберете по-голям модел.
- Проверете височината на изходите, за да се побират високи чаши и фунийки.
- Преценете дали плотът издържа теглото на машината заедно със сместа.
Работа, почистване и безопасност
Автоматичното почистване е полезно, но не замества разглобяването и измиването на частите в контакт със сместа. Следвайте инструкцията на производителя за честотата и за разрешените почистващи средства. Съхранявайте сместа под 5 °C и не оставяйте машината с продукт през дълги паузи, освен ако режимът за съхранение е предвиден.
Включете машината в заземена розетка с подходящ предпазител: на електрическата ѝ табелка са данните за тока. Оставете свободно място около вентилационните отвори. Заведението за хранене трябва да е регистрирано по Закона за храните и да прилага HACCP.
Сравнение с други модели от каталога
В категорията има настолни машини в различни ценови равнища, затова сравнете цената с производителността.
| Продукт | Цена | Подходящ за |
|---|---|---|
| Настолна машина за мек сладолед и frozen yogurt 2200 W, 30 л/ч | 1789,90 € | Малко заведение с ограничено място |
| Настолна машина за сладолед 2350 W, 30 л/ч | 1289,90 € | Натоварен обект, който търси по-ниска цена |
| Машина за мек сладолед с помпа, 28 л/ч | 1389,90 € | Пухкава текстура и по-голям обем на порция |
| Настолна машина за сладолед 28 л/ч, LCD | 2039,90 € | Кафене или бар за бързо хранене |
Преди поръчка уточнете
Тези данни влияят на монтажа и на ежедневната работа.
- Размери и тегло на машината за поставяне на плота.
- Електрическа табелка: напрежение, ток и вид на щепсела.
- Обем на бункерите и допустимите смеси.
- Какво точно прави автоматичното почистване и кои части се разглобяват.
Често задавани въпроси
Кратки отговори на най-честите въпроси.
Може ли да се прави и frozen yogurt?
Да, ако използвате подходяща смес. Машината е предназначена за мек сладолед и замразено кисело мляко.
Колко място трябва около машината?
Обикновено по 10 до 15 см от страните с вентилационни отвори. Точното разстояние е в инструкцията.
Нужен ли е специален ток?
При 2200 W се препоръчва отделна заземена розетка, без удължител и без други мощни уреди на същата линия.
Колко често се почиства?
Обикновено ежедневно, по инструкцията. Автоматичният цикъл не замества ръчното измиване на частите.