DB60: снежен десертен лед от течна основа, с обявени 60 kg/24 h
Резервоарът 1,8 l е за основата, дневните килограми са отделна стойност
Това е машина за снежен десертен лед, която замразява течна основа върху охлаждащ валяк. Проверената снимка и точните характеристики установяват DB60 във варианта 60 kg/24 h. Офертата заявява 260 W, резервоар 1,8 l и регулиране 0–100. Този десертен продукт е различна покупка от люспестия лед за витрина или кубчетата за напитки.
Обявените 60 kg/24 h не са измерена порционна скорост за конкретна рецепта и заведение. Не са посочени условията за тази производителност, а обемът 1,8 l не е склад за 1,8 l готов лед. Споменаването на SUS304 също не определя материала на всяка част. За покупката остават важни регионалното захранване, комплектът, размерите и собствената инструкция с разрешените основи и хигиенния режим.
Две машини с обявени 180 kg/24 h и един домашен вариант
Penghui SN054 е точен модел за същия вид снежен десертен лед, но с обявени 180 kg/24 h - три пъти номиналната дневна стойност тук. Въздушно охлажданият вариант е 900 W, 40 kg и 430 × 530 × 720 mm; водно охлажданият е 800 W, 35 kg и 390 × 530 × 490 mm. Изборът на охлаждане променя изискванията към работното място. Страницата е за запитване, а UV лампата е опция, без доказателство за включването ѝ.
Dongic DGICMW06-EMF е въздушно охлажданият вариант с механично управление в конкретната моделна таблица. Производителят посочва 180 kg/24 h, 1200 W, корпус 335 × 570 × 520 mm и валяк с дължина 100 mm. Това дава повече размерни ориентири за професионален плот. Автоматичното почистване е описано за други варианти с бутони или сензорно управление, без да е установено за EMF. Точните напрежение и комплект се уточняват при запитването.
ICEWAVE WS-003 е домашна настолна машина с максимално количество основа 800 ml, пет скорости и 150 W. Производителят дава размери 375 × 235 × 255 mm, маса 8,8 kg и варианти за 110–120 V или 220–240 V. Тя е полезна алтернатива за по-малки количества и различен бюджет за пространство. Няма публикувани kg/24 h, затова не може да се класира по дневна производителност срещу DB60. Регионалният вариант и щепселът остават отделна проверка.
Изборът зависи от десерта и пиковата поръчка
DB60 е кандидат за кафене, което търси този вид десерт и може да получи конкретни данни за допустимите основи, порционния капацитет и обслужването. Регулирането е обещаващ инструмент за текстура, но не установява сто рецепти или сто отделни режима. За планирането са полезни документираният работен цикъл, вместимостта и времето за обслужване на доставяния модел.
За голяма дневна заявка обявените 180 kg при Penghui и Dongic показват друг мащаб, с повече мощност и различни конструкции. За домашни порции ICEWAVE има ясно по-малък резервоар. Разглежданата машина има конкретни номинални параметри, но покупката остава условна при липса на нужния електрически вариант и документация. Нито дневните килограми, нито броят настройки доказват еднакъв резултат между тези модели.