Златни кръгли чафинг съдове 4 × 5 Qt: избор
Какво е чафинг съд и какво включва комплектът
Чафингът е съд за топъл бюфет. При класическия вариант хранителната вложка стои над вана с гореща вода, а под ваната гори гориво или работи електрически нагревател. Така храната се топли равномерно и не загаря по дъното.
Този комплект е описан като четири златни кръгли съда от неръждаема стомана, всеки с обем 5 Qt. Qt е американската мярка quart, около 0,95 л, затова 5 Qt са около 4,7 л. Цената от 189,90 € прави около 47,48 € на съд.
Колко гости обслужват четири съда по 4,7 л
Пълните до ръба съдове се разливат, затова реално в един съд влизат около 3,5-4 л храна. Това са приблизително 20 порции гарнитура по 150-180 мл. Четири съда с различни ястия стигат ориентировъчно за бюфет с 40-60 гости, когато има и студени предястия и десерти.
Когато основното ястие е едно, а гостите са много, по-голям съд е по-практичен от четири малки. Ако поднасяте месо със сос или големи порции, изберете комплект с по-голям обем, например със съдове по 8 Qt.
Златен цвят: за какво е подходящ и как се поддържа
Златистият вид е подходящ за сватби, кръщенета и коктейли, където украсата е топла и празнична. Той върви със свещи, дървени елементи и ленти, а четирите еднакви съда оформят равна линия на бюфета.
За ежедневен ресторантски бюфет, където съдовете се мият на ръка десетки пъти, по-практична е обикновената неръждаема стомана. Декоративните покрития се мият с мека гъба и неутрален препарат, без метални телени гъби и абразивни пасти, и се подсушават, за да не остават петна от вода.
Работа и безопасност
Налейте гореща вода във ваната, но не до ръба: достатъчни са два-три сантиметра. Поставете хранителната вложка, запалете горивото под ваната и покрийте с капак. Проверявайте нивото на водата на около час и доливайте гореща.
Горивото е открит огън. Поставяйте съдовете на стабилна негорима повърхност, далеч от пердета и хартиена украса, и не ги местете със запалено гориво. Гасете пламъка със затворения капак на горивната чаша. Храната дръжте над 60 °C и не я оставяйте дълго на бюфета.
Сравнение с други комплекти от каталога
Размерът 5 Qt е практичен за гарнитури, а 8 Qt е за основни ястия. Таблицата показва най-близките алтернативи.
| Продукт | Цена | Подходящ за |
|---|---|---|
| Този комплект: 4 златни кръгли съда, 5 Qt | 189,90 € | Празничен бюфет с четири гарнитури |
| Комплект 4 кръгли съда за топъл бюфет, по 5 Qt | 189,90 € | Същата бройка и размер в обикновен стоманен вид |
| Златни чафинг съдове със стъклен капак, 4 × 8 Qt | 289,90 € | По-големи порции и видимо съдържание |
| Кръгли чафинг съдове, 2 броя, 5 Qt, неръждаема стомана | 104,90 € | Малко събитие с две ястия |
Преди поръчка уточнете
Тези данни не личат от кратките описания, но влияят на удобството при бюфет.
- Влизат ли водни вани, стойки и места за гориво в комплекта.
- Има ли капаци и къде се оставят при сервиране.
- Външните размери на всеки съд за разчет на мястото на масата.
- От какво е златното покритие и как се почиства.
Често задавани въпроси
Кратки отговори на най-честите въпроси за чафинг съдове.
Колко време стои топла храната в чафинг?
Зависи от горивото и нивото на водата. Горивните пасти и гелове обикновено горят между два и шест часа, а храната трябва да се следи и да се разбърква.
Може ли да се използва без вода?
При класическия чафинг с водна вана не. Водата разпределя топлината и пази храната от загаряне, затова не палете гориво под празна вана.
Златният цвят изтрива ли се?
Зависи от начина, по който е нанесен. При декоративни покрития основният риск са абразивните гъби и дългото киснене, затова мийте щадящо.
Подходящ ли е за домашно тържество?
Да, за 30-40 гости с повече от две-три ястия. За по-малко хора два съда са достатъчни.