Комплект 4 чафинг съда 8 Qt (7,6 л): избор
Четири идентични съда за бюфетна линия
Комплектът съдържа четири правоъгълни чафинг съда със сребрист цвят от неръждаема стомана. Всеки съд побира 8 Qt, или около 7,6 л, а общият обем е около 30,4 л. Съдовете имат пълноразмерни тави за храна, водни съдове, капаци с дръжки и стойки с поставки за гориво. Цената е 199,90 €, или около 49,98 € на съд.
Принципът е водна баня: в долния съд се налива гореща вода, а под него гори кутийка с гориво. Така температурата е равномерна, а храната не загаря. Четирите еднакви съда се подреждат в линия и позволяват да се сервират ястия от различни категории.
Кога четворката има смисъл
Комплектът е подходящ за сватби, банкети, корпоративни обеди и ресторанти с бюфет, където се сервират поне четири топли ястия: месо, гарнитура, зеленчуци и супа или паста. Еднаквият обем улеснява подреждането и сметките за количествата.
Не е подходящ за малки домашни събития със 6–8 гости: четири съда ще останат полупразни, а дългата линия ще заеме много място. Тогава изберете двойка. Ако искате по-голям обем на съд, по-добър избор е комплект от два съда по около 8,5 л.
Как да пресметнете порциите и мястото
За бюфет с четири ястия смятайте по 150–200 г основно ястие и 100 г гарнитура на човек. Съд от 7,6 л, пълен до три четвърти, дава около 5,7 л готова храна, или около 25 порции основно ястие по 200–250 г. Четирите съда стигат за около 50–80 гости, ако се допълват по време на събитието.
Измерете масата. Ако един съд е дълъг 50–60 см, четири един до друг заемат два до два и половина метра, затова планирайте бюфета така, че гостите да се движат по него в една посока. Оставете място за подноси, чинии и прибори в началото на линията.
Преценете и логистиката. Четири стойки, четири капака, четири водни съда и четири тави се пренасят по-трудно от двойка. Пакетирайте отделно тавите и водните съдове, за да не се драскат.
Гориво, вода и хигиена по време на събитието
Налейте гореща вода във водния съд на около 2–3 см. Запалете горивната кутийка, след като съдът е стабилно поставен, и не доливайте вода върху пламък. Следете нивото на всеки час, защото при изпаряване храната започва да загаря. Горивни кутийки се купуват отделно.
Топлите ястия трябва да се държат поне на 60 °C, а студените под 5 °C. Не оставяйте храна повече от два часа между тези граници. Хвърляйте остатъците след събитието.
След употреба изчакайте съдовете да изстинат и ги измийте с мека гъба. Подсушете, за да не остават петна от вода. Не използвайте груби гъби и силни киселини, защото повреждат стоманата.
Сравнение с други комплекти
На литър обем четирите съда са най-изгодни в таблицата: около 6,58 € срещу около 8,46 € при двойката по 8,5 л. Двойката е по-лесна за пренасяне, а шестте съда са за по-големи линии.
| Продукт | Цена | Подходящ за |
|---|---|---|
| Комплект 4 чафинг съда по 7,6 л от неръждаема стомана | 199,90 € | бюфет с четири различни топли ястия |
| Комплект 2 чафинг съда SS201, 9 Qt / 8,5 л | 143,90 € | две ястия за по-голямо събитие |
| Комплект 4 кръгли съда за топъл бюфет, по 5 Qt | 189,90 € | по-малки порции на четири позиции |
| Комплект съдове за бюфет, 6 броя | 369,90 € | голяма линия с шест ястия |
Преди поръчка уточнете
Няколко данни влияят на покупката и е добре да се потвърдят:
- размери на един съд и на цялата стойка
- клас и дебелина на стоманата
- дали са включени гориво и щипки
- стандартни ли са тавите и има ли резервни
Въпроси и отговори
Отговори на въпроси за комплекти от четири чафинг съда.
Колко души нахранват четири съда по 7,6 л?
При четири различни ястия и допълване около 50–80 гости. Точният брой зависи от размера на порциите.
Нужна ли е електрическа връзка?
Не. Нагряването е с горивни кутийки и водна баня.
Колко време издържа горивото?
Обикновено две до шест часа, според типа кутийка. Проверете времето на опаковката.
Може ли в съда да се слага супа?
Да, ако консистенцията е подходяща и съдът не е препълнен. Пълнете до три четвърти, за да не се разлива при обслужване.