Ръчна медогонка от неръждаема стомана: как да изберете
Какво е ръчна медогонка и как работи
Медогонката е центрофуга за мед. Разпечатаните рамки се поставят в кошница в барабана, а когато тя се завърти, центробежната сила изхвърля меда от килийките към стената на барабана. Медът се стича надолу и излиза през кран в долната част.
Този модел е ръчна машина с барабан от неръждаема стомана и капак. Завърта се с манивела, затова не е нужен ток и може да се ползва в навес, в двора или в малка медарница. Цената е 306,72 €.
Най-голямото предимство на центрофугирането е, че питите остават цели. Пчелите ги възстановяват и ги пълнят наново, а това спестява време и восък през следващия сезон.
За кого е подходяща и кога да изберете друго
Подходяща е за хоби пчелари и за стопанства с малък брой кошери, където се центрофугират по няколко рамки наведнъж и няма нужда от скорост. Има смисъл и като резервна машина, която работи и при спиране на тока.
Не е подходяща за пчелин с десетки кошери, където ръчното въртене бързо уморява. Тогава изберете електрическа медогонка с повече рамки в кошницата. Не е подходяща и за мед от гъсти, кристализирали пити, които първо трябва да се затоплят.
Как се избира: рамки, кошница и материали
Преди всичко преценете какви рамки ползвате, защото кошницата трябва да ги приема, без да се заклинват или да опират в стената.
- Формат на рамката: най-разпространени у нас са Дадан-Блат и Лангстрот. Размерите им се различават, затова измерете рамката си и я сравнете с вътрешните размери на кошницата.
- Тангенциална или радиална кошница: при тангенциалната рамките се обръщат, за да се изпразнят и двете страни, а при радиалната и двете страни се изпразват наведнъж. Радиалната е по-бърза, но иска повече рамки.
- Материал: за съд, в който се събира храна, търсете неръждаема стомана за барабана, кошницата, оста и крана. Гладките шевове и липсата на ръжда са важни.
- Кран: изходът трябва да е достатъчно широк за гъст мед и да е удобен за подмяна на ведро.
- Стабилност: поставете машината на здрава стойка или я закрепете за пода, за да не се клати при въртене.
Работа и поддръжка от разпечатването до съхранението
Центрофугирайте в топло помещение: медът е по-течен и изтича по-лесно. Предварително разпечатайте килийките с вилица или нож и подредете рамките в кошницата с еднакво тегло една срещу друга.
Започнете с бавно въртене и увеличавайте скоростта постепенно. При тангенциална кошница центрофугирайте първо едната страна, после обърнете рамките и повторете. Прекалено бързото въртене може да счупи питите.
Центрофугирайте, когато питите са запечатани поне на две трети; така влажността обикновено остава до 20 %, колкото допуска нормата за мед. След въртене прецедете меда през двойно сито и го оставете да почине няколко дни, за да изплуват мехурчетата. Изплакнете машината със студена, а после с хладка вода, подсушете я и я съхранявайте затворена.
Преди поръчка уточнете
Тези данни определят дали машината пасва на вашия пчелин.
- колко и какви по размер рамки събира кошницата;
- радиална или тангенциална е конструкцията;
- вътрешният размер на барабана и височината на изхода;
- какво включва комплектът: стойка, кран и допълнителни части.
Често задавани въпроси
Ето кратки отговори на въпросите, които най-често задават начинаещите пчелари.
Колко семейства може да обслужва ръчна медогонка?
Ръчната е удобна за няколко до около десетина семейства. При повече рамки по време на силен медосбор електрическата спестява много труд.
Радиална или тангенциална е по-добре?
Радиалната работи по-бързо, а тангенциалната е по-обичайна при малки машини и по-евтина. Изборът зависи от броя рамки, които центрофугирате наведнъж.
Как се почиства медогонката?
Със студена, после с хладка вода и мека гъба, без груби препарати и телчета. Подсушете и съхранявайте с отворен или леко повдигнат капак, за да не остава влага.
Трябва ли пчелинът да е регистриран, за да се продава мед?
Регистрацията на пчелина и изискванията за търговия с мед се уточняват с Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) преди първата продажба.