Работна маса 122 × 61 см от неръждаема стомана
Какво предлага масата 122 × 61 см
Това е работна маса от неръждаема стомана с размери 122 × 61 см и регулируем рафт. Предлага се за кухни, ресторанти и сервизи, с акцент върху здравата конструкция и ергономичния дизайн. Този модел в момента не се предлага, но размерът 122 × 61 см е често срещан за малка кухня.
Размерът 122 × 61 см е един от най-често срещаните за работни маси. Дълбочината от 61 см позволява да достигнете до задния ръб, без да се навеждате, а дължината побира дъска за рязане, везна и няколко съда.
Къде е полезна и кога да потърсите друго
Подходяща е за подготовка на зеленчуци, месо и тестени изделия, за сервиране в бар и за подреждане на съдове в малко заведение. В сервиз или работилница върху нея могат да се сглобяват дребни детайли или да се оставят инструменти.
Не е подходяща за тежки машини, които трябва да са здраво закрепени, или за много интензивна работа с чук и удари. За големи кухни с три и повече служители изберете по-дълга маса. Ако масата трябва да се премества, потърсете модел на колела.
- Малка кухня или бар – 122 × 61 см е удобен размер.
- Нужда от преместване – изберете работна маса на колела.
- Много оборудване на плота – вземете по-дълга и по-дълбока маса.
Как да изберете работна маса от неръждаема стомана
Започнете от мястото: измерете стената, прохода и височината на тавана или бордовете. Масата трябва да остава на около 90 см от противоположните уреди, за да се минава безопасно. После проверете височината на плота – при повечето маси тя е около 85–90 см, което е удобно за хора със среден ръст.
Вторият критерий е стоманата и конструкцията. Марката AISI 304 е по-устойчива на корозия от 201 и е препоръчителна във влажни кухни. Дебелината на плота и наличието на подсилване отдолу определят дали той ще се огъва. Регулируемият рафт ви позволява да нагласите разстоянието според размера на съдовете.
- Размер на плота и височина според работата.
- Регулируеми крачета за изравняване на неравен под.
- Вид и дебелина на стоманата.
- Дали рафтът е отделно натоварим.
Подреждане, почистване и поддръжка
Подредете тежките съдове на долния рафт, за да е стабилна масата, а често ползваните предмети оставете на плота. Нивелирайте крачетата така, че плотът да е хоризонтален, иначе течностите се стичат на една страна. Не пренасяйте масата с натоварен рафт.
Почиствайте с мека гъба, топла вода и неутрален препарат, като бършете по посока на шлифовката. Не използвайте телена гъба и хлорни разтвори, защото оставят следи и могат да предизвикат ръжда. В заведенията повърхностите, които контактуват с храна, се почистват и дезинфекцират по вътрешната система за безопасност на храните.
Какво да изберете вместо нея
Две маси от каталога са в наличност и се различават по вид и предназначение.
| Продукт | Цена | Подходящ за |
|---|---|---|
| Работна маса 122 × 61 см (този модел) | – | Малка кухня, неподвижна подготовка |
| Работна маса на колела 120 см с чекмедже | 424,32 € | Кухня или сервиз, където масата се премества и са нужни инструменти под ръка |
| Регулируема работна маса на колела 150 см | 562,37 € | По-дълга работна зона, при която масата се премества |
Често задавани въпроси
Кратки отговори за работни маси от неръждаема стомана.
Какво да изберете вместо нея?
Ако искате маса, която да се премества, вземете модел на колела с чекмедже. За по-дълга работна зона изберете по-дългата маса на колела.
Каква височина е удобна?
Около 85–90 см за повечето хора. По-високите потребители обикновено предпочитат малко по-висок плот.
Може ли да се ползва за храна?
Да, предлага се за кухни и ресторанти. Неръждаемата стомана се почиства лесно, а в търговски обект масата влиза в обичайния график за почистване и дезинфекция.
Каква е разликата между 201 и 304?
304 е по-устойчива на корозия и влага, а 201 е по-евтина и подходяща за сухо помещение.