Бюфетен подгревател 5 × 1/2: комплект с пет съда
Какво получавате в комплекта
Подгревателят е настолен електрически уред с пет места за съдове с размер 1/2. По описанието в комплекта са включени пет съда, капаци и два черпака с дълги дръжки. Корпусът и ваната са от неръждаема стомана със стена 0,8 мм, а на стените има маркировки за водата.
Нагревателят е 1700 W, температурата се регулира приблизително от 30 до 85 °C, а водата се източва през кран. Цената е 608,39 €.
Кога е уместен подгревател с пет позиции
Подходящ е за ресторанти с обедно меню, хотелски закуски и кетъринг на събития до няколко десетки гости. Пет позиции стигат за две-три основни ястия и няколко гарнитури.
- Подходящ е за бюфет със средно разнообразие.
- Не е подходящ за тясно помещение: пет съда 1/2 в редица обикновено заемат около метър и половина плот.
- Ако предлагате само три ястия, изберете по-малък модел 3 × 1/2.
- За самообслужване със защитна преграда изберете модел със стъклен щит.
Какво да сравните
Най-важното е дали съдовете наистина пасват. Гастронорм 1/2 е 325 × 265 мм, но някои производители вместо него дават съдове по друг стандарт. Измерете гнездата и дълбочината, особено ако смятате да ползвате собствени съдове.
Следващо е нагряването. Водната вана държи храната на равномерна температура и пази дъното от загаряне. Уредът с регулируем термостат е по-гъвкав: по-ниска температура за ориз и зеленчуци, по-висока за месо и яхнии.
Накрая преценете електрическата част. Кабелът и щепселът трябва да пасват на вашия контакт, а при няколко уреда на един плот сметнете общото натоварване на веригата.
Работа и грижа
Напълнете ваната до маркировката, включете уреда и изчакайте 20–30 минути. Поставяйте само гореща готова храна и пазете капаците затворени, за да не се губи топлина. Никога не включвайте уреда без вода във ваната.
Ежедневно източвайте водата през крана, миете ваната с мека гъба и подсушавайте. Периодично премахвайте варовиковия налеп с лимонена киселина, за да не се влошава пренасянето на топлина.
Сравнение с други подгреватели
Сравнете броя на позициите и цената.
| Продукт | Цена | Подходящ за |
|---|---|---|
| Подгревател 5 × 1/2 | 608,39 € | Среден бюфет с пет позиции |
| Подгревател 3 × 1/2 | 398,76 € | Малко заведение или втора точка |
| Нагревател 8 × 1/2 със стъклен щит | 761,77 € | Голям бюфет със защитно стъкло |
| Подгревател 12 × 1/3 със стъклен щит | 766,89 € | Много малки съдове за сосове и гарнитури |
Преди поръчка уточнете
Важни данни, които не личат от названието.
- Стандарт и дълбочина на включените съдове.
- Общи размери на уреда.
- Напрежение и щепсел.
- Кой производител е и къде е сервизът.
Често задавани въпроси
Накратко за подгревателя.
Включени ли са съдовете?
По описанието да: пет съда 1/2 с капаци. Дълбочината се потвърждава.
Колко време се загрява?
Около 20–30 минути с вода във ваната.
Може ли да работи без вода?
Не трябва. Работата без вода може да повреди нагревателя и скъсява живота на уреда.
Кой е по-добър избор: 5 × 1/2 или 8 × 1/2?
Първият е по-компактен и по-евтин, вторият е за големи бюфети и има стъклен щит.