Подгревател 12 × 1/3 със стъклен щит: избор и работа
Дванадесет малки позиции на един плот
Съд с размер 1/3 е с размери около 325 × 176 мм и е предназначен за гарнитури, сосове, зеленчуци и допълнения. Дванадесет такива съда заемат площ, равна на около четири пълни гастронорма 1/1, затова уредът заема голяма площ и се монтира на здрав плот.
Според продавача подгревателят е с неръждаем корпус, стена на ваната 0,8 мм, маркировки за водата и кран за източване. Към него са описани дванадесет капака и две лъжици с дълги дръжки. Цената е 766,89 €.
Кога са нужни дванадесет малки съда
Подходящ е за хотелски закуски, кетъринг и големи събития, където гостите избират от много допълнения. Малките съдове се пълнят и сменят бързо, така че храната се обновява често и остава свежа.
- Подходящ е за бюфет с голямо разнообразие, но малки обеми на всяко ястие.
- Не е подходящ за основни ястия и супи в големи количества, защото съдовете са малки.
- Ако предлагате по три-четири ястия, изберете по-малък модел с по-големи съдове, като 5 × 1/2.
Температура и нагряване
Подгревателят е с нагревател 1700 W, а температурата се регулира приблизително между 30 и 85 °C. Това е диапазон за поддържане на топла готова храна, не за готвене. Топлата вода в ваната предава топлината равномерно към всички съдове.
Описана е защита при сухо нагряване, която изключва уреда над 120 °C, с бутон за възстановяване. Ако ястията изискват различна температура, преценете дали уредът има общо или отделно управление, и следвайте инструкцията на производителя.
Стъкленият елемент
В името на продукта стъклото е наречено щит, а в подробния текст като капак или покритие. Преди покупка е добре да се потвърди дали е предпазен екран над съдовете и как се сваля.
Добрият щит е достатъчно висок за лъжиците, стабилен и без остри ръбове. Почиствайте го с мека кърпа и препарат за стъкло, а при смяна на храната го дръжте затворен, за да не изстива бюфетът.
Сравнение с други подгреватели
Изберете според броя на ястията и размера на порциите.
| Продукт | Цена | Подходящ за |
|---|---|---|
| Подгревател 12 × 1/3 със стъклен щит | 766,89 € | Много гарнитури и сосове |
| Нагревател 8 × 1/2 със стъклен щит | 761,77 € | Осем по-големи съда със защитно стъкло |
| Подгревател 5 × 1/2 | 608,39 € | Средно натоварен бюфет |
| Подгревател 3 × 1/2 | 398,76 € | Малка линия или втора точка |
Преди поръчка уточнете
Тези данни са важни за планирането.
- Дълбочината на включените съдове.
- Напрежение, щепсел и общи размери на уреда.
- Чертеж на закрепването на стъклото.
Често задавани въпроси
Отговори на често задавани въпроси.
Колко голям е съд 1/3?
Около 325 × 176 мм; дълбочината е 65, 100 или 150 мм.
Може ли да се ползват съдове 1/2?
Само ако размерите на гнездата го позволяват. Потвърдете при продавача.
Колко време отнема загряването?
Обикновено 20–30 минути с вода, а за дълъг уред може да е повече.
Как се почиства?
Изключете, изчакайте да изстине, източете водата през крана и измийте с мека гъба.