Двоен фритюрник 5000 W с 2 резервоара 14 л олио
Какво е двойният фритюрник
Двойният електрически фритюрник има два отделни резервоара за олио, така че можете да пържите два вида продукти едновременно, без да смесвате вкусове. Този модел е с мощност 5000 W и побира общо до 14 л олио. Има таймер, температурен контрол и кранове за източване.
Марката е VEVOR, а уредът е предвиден за търговска кухня, бистро, павилион или дребен кетъринг. Цената е 269,90 €.
За кого е подходящ и кога да изберете друго
Подходящ е за малко заведение, което пържи едновременно картофи и панирани продукти, или за пазар и събитие. Две вани дават гъвкавост – например едната за картофи, а другата за пилешки хапки и риба, така че вкусовете да не се смесват.
Не е подходящ за голям обект с непрекъснат поток. Там изберете по-голям фритюрник или няколко самостоятелни вани. Ако пържите само един вид продукт, по-добър избор е по-евтин еднованнен модел.
Как да изберете фритюрник
Обемът на маслото определя колко продукт можете да изпържите наведнъж. Като ориентир в една партида се слага продукт с тегло около една осма до една десета от това на маслото, иначе температурата пада. Мощността определя колко бързо маслото се връща до работна температура между партидите.
- Две вани: позволяват различни продукти и по-рядка смяна на олиото.
- Таймер и температурен контрол: помагат за постоянен резултат и намаляват прегарянето.
- Кранове за източване: улесняват смяната на олиото и намаляват риска от изгаряне.
- Електрическо захранване: 5000 W при 230 V са около 22 A, ако се теглят през един кабел – повече от обикновен контакт за 16 A. Някои двойни модели имат два отделни кабела.
Работа, безопасност и поддръжка
Напълнете олио между отметките за минимално и максимално ниво и нагрейте до 170–190 °C за повечето пържени продукти. Подсушавайте продукта преди потапяне, защото водата пръска. Никога не гасете горящо олио с вода – нужен е капак или пожарогасител за мазнини.
Филтрирайте олиото след употреба и го сменяйте, когато потъмнее, пени или мирише. Източвайте през крановете, когато олиото е изстинало. Нагревателните елементи се чистят по инструкцията на производителя.
Свържете уреда към подходяща верига, а при съмнение повикайте електротехник. Дръжте го на стабилна, равна и негорима повърхност.
Сравнение с други фритюрници от каталога
Таблицата показва близки по цена и тип модели.
Двойните модели от 2 × 6 л струват с около 100 € по-малко и стигат за по-малък обект. Този фритюрник е по-добър избор, когато са нужни общо до 14 л олио и два независими резервоара.
| Продукт | Цена | Подходящ за |
|---|---|---|
| Тази машина, двоен, до 14 л олио | 269,90 € | малко заведение с два вида продукти |
| Двоен електрически фритюрник 5000 W, 2 × 6 л | 159,90 € | по-малък обект, по-ниска цена |
| Двоен фритюрник 3000 W с два резервоара | 279,90 € | по-слабо електрическо натоварване |
| Електрически фритюрник до 9 л олио, с кран | 169,90 € | един вид продукт |
Преди поръчка уточнете
Преди поръчка потвърдете няколко данни за този модел.
- Как се разпределят 14 л олио между двата резервоара.
- Захранване, брой кабели, щепсели и необходим ток.
- Размери, тегло и независими ли са регулаторите на температурата.
- Температурен диапазон и брой кошници.
Често задавани въпроси
Отговори на въпросите, които най-често се търсят за двойните електрически фритюрници.
Колко олио побира фритюрникът?
Общо до 14 л в двата резервоара. Как се разпределят по вани, уточнете преди поръчка.
Може ли да се включи в обикновен контакт?
Ако 5000 W се теглят през един кабел, токът е около 22 A при 230 V. Затова е нужна подходяща верига, а при съмнение консултирайте електротехник.
На каква температура се пържи?
За повечето продукти е между 170 и 190 °C. Точните стойности зависят от продукта и от инструкциите на уреда.
Колко често се сменя маслото?
Когато потъмнее, пени или мирише. Честотата зависи от натоварването, а филтрирането на олиото я удължава.