Работна маса 91,5 × 61 см: избор за кухня и кетъринг
Универсалният среден размер
Масата е с размер 91,5 × 61 см, от неръждаема стомана, с колела и регулируем рафт. Това е универсален среден размер: достатъчно голям за подготовка и достатъчно малък да се мести между помещенията. На плота се побират две дъски за рязане 40 × 30 см една до друга и място за съдове.
Описанието я насочва към кухни, подготовка на храна и сервизи. Регулируемият рафт отдолу е за кутии, тави, съдове и консумативи.
Подходяща ли е за вашата кухня
Подходяща е за готвач или помощник-готвач, който подготвя зеленчуци и месо, за кетъринг, пекарна, сладкарница, за склад и сервиз. Добър избор е и за втора станция до основната линия.
Не е подходяща за тежък уред без потвърдено натоварване и за непрекъснато бутане на тежки колички. Ако ви трябва само малко място за дъска, изберете по-малка маса. За двама души едновременно по-удобна е масата 122 × 61 см.
Как да изберете мобилна маса
Преди поръчка сравнете няколко параметъра, които не личат само от размера.
- Височина: обикновено 85–90 см; височината е важна за гърба, особено при много нисък или много висок човек.
- Колела: избирайте колела със спирачки и достатъчен диаметър за вашия под.
- Рафт: регулируемият рафт трябва да остава стабилен под тежки тави; тежките предмети слагайте долу.
- Стомана: за контакт с храна е добре AISI 304; уточнете дебелината на плота.
Употреба и поддръжка в кухня
Хигиената е основна причина да изберете неръждаема стомана. Мийте плота с горещ разтвор на препарат, изплакнете и подсушете. Дезинфекцирайте с одобрени препарати, а не с белина, която оставя петна и уврежда стоманата.
Разделяйте суровото месо и готовите продукти с различни дъски и редовно почиствайте и рафта. Застопорявайте колелата при рязане и месене и не качвайте тежки уреди без потвърдено натоварване.
Сравнение със съседните размери
Масата 61 × 91,5 см е със същите габарити и цена, затова сравнявайте височината и рафта. Модел 122 × 61 см дава още 30 см дължина, а 76 × 61 см е по-малък и по-евтин.
| Продукт | Цена | Подходящ за |
|---|---|---|
| Тази маса 91,5 × 61 см | 189,90 € | Подготовка на храна за един-двама души |
| Мобилна неръждаема работна маса с рафт, 76×61 см | 179,90 € | По-малко място и по-ниска цена |
| Мобилна неръждаема работна маса 61 × 91,5 см | 189,90 € | Същите размери; сверете височината и рафта |
| Мобилна работна маса 122 × 61 см, регулируем рафт | 319,90 € | По-дълга линия за подготовка |
Преди поръчка уточнете
Тези данни зависят от точния модел.
- Височината на плота и габарита с колелата.
- Броя на колелата и на спирачките.
- Допустимото натоварване на плота и рафта.
- Клас и дебелина на стоманата.
Въпроси и отговори
Отговори на често задавани въпроси.
За какво се използва размер 91,5 × 61 см?
Най-често за подготовка на храна, подреждане на съдове и работа на един-двама души.
Колко пространство трябва да се остави около масата?
Около 90 см за проход и работа, а при завой оставете повече.
Може ли да се мие с водоструйка?
Не насочвайте силна струя към ставите и колелата. Достатъчни са топла вода, мек плат и подсушаване.
Каква е разликата между 91,5 × 61 и 122 × 61 см?
Масата 122 × 61 см е с 30 см по-дълга и е удобна за двама души, но заема повече място и струва с 130 € повече.