Ледогенератор 45 кг/ден: 12,7 кг запас и непотвърдено вграждане
Бункерът е по-малък от дневния добив
Продавачът описва ледогенератора с производство 45 кг/ден и съхранение 12,7 кг. Посочени са неръждаема стомана, LED дисплей и самопочистване. Заглавието го представя за разполагане под плот или самостоятелно, но липсват монтажни габарити, разрешени отстояния и схема за отвеждане на топлината.
При натоварен час в бара запасът от 12,7 кг е отделен критерий от дневното производство 45 кг. Не е посочено колко бързо се възстановява запасът при конкретни температури. Наличието на LED дисплей не показва дали той следи нивото в бункера или има определени аларми. Самопочистването също няма описана програма и не гарантира пълна санитарна обработка.
Hoshizaki IM-65PE-LM: 26 кг за големи кубчета
IM-65PE-LM, артикул M113-D009, е въздушно охлаждан самостоятелен модел за голямо кубче. Производителят посочва 45 кг производство и бункер 26 кг. Съхранението е с 13,3 кг повече от заявените 12,7 кг на Pettex, при различна машина и форма на леда.
Габаритите са 633 × 506 × 860 мм, а краката добавят 90–125 мм към височината. Тези данни помагат да проверите мястото под плота за Hoshizaki, но не определят нужните отстояния за Pettex. Проверената страница описва специална поръчка с по-дълъг срок. Еднаквите 45 кг дневно не доказват еднакъв добив при общи изпитвателни условия.
Hoshizaki IM-65PE-25: 25 мм кубче и друг габарит
IM-65PE-25, артикул M113-D001, има кубче 25 мм, до 56 кг производство за 24 ч. и 26 кг бункер. Размерът е 633 × 509 × 840 мм преди краката. Посочени са 220–240 V/50 Hz, въздушно охлаждане, монтажен комплект, крака и лопатка.
Това е различна конфигурация от LM, въпреки сходното начало на моделните кодове. Кубчето с размер 25 мм е конкретен критерий при избор за чашите и напитките. Максималният добив 56 кг не е съпоставен с Pettex при еднакви температури на въздуха и водата, затова не доказва по-голямо производство през лятна смяна.
Scotsman EXS M 87 AS: 17 кг запас при различен дневен добив
За текущия EXS M 87 AS техническият лист от 28 август 2026 г. посочва 24-грамови Square Gourmet кубчета и 17 кг бункер. Запасът е с 4,3 кг над заявените 12,7 кг на Pettex. Дневният добив обаче зависи от условията: 48 кг при въздух/вода 10/10 °C, 44 кг при 21/10 °C и 30 кг при 32/21 °C. Това позволява планиране по температури, вместо сравнение само на рекламните максимуми.
Въздушно охлажданият AS вариант е за 230 V/50 Hz, еднофазно захранване, с габарит 485 × 575 × 813 мм и нетна маса 40 кг. Новото означение EXS M 87 AS се различава от стария EXS 87 AS и от водно охлаждания WS. Неговите размери не установяват отстоянията за Pettex, а 17 кг в бункера не обещават непрекъсната наличност при произволно натоварване.
Подплотовата ниша се проверява по пълната машина
При проверка на мястото под плота включете височината на краката, връзките и изискванията за монтаж. LM предлага големи кубчета и бункер 26 кг, а PE-25 има кубчета 25 мм и също запас 26 кг. EXS M 87 AS е с бункер 17 кг и публикувана таблица на добива според температурите. Няма доказателство, че моделите могат да се заменят без промени в мястото и връзките.
За Pettex поискайте точния модел, пълните габарити, нужните отстояния и изискванията за водоснабдяване и оттичане. При планиране на кафене проверете вида на леда и сервизната поддръжка, наред с функцията за самопочистване. Без тези данни не може да се потвърди монтажът в конкретната ниша или достатъчният запас за най-натоварения час.