Кутия за мляко 20 л от неръждаема стомана: избор
Какво е кутия за мляко и за какво служи
Този модел в момента не се предлага, но търсенето на кутия за мляко от неръждаема стомана остава постоянно, затова ето как да изберете подобен съд. Става дума за съд от неръждаема стомана с вместимост 20 литра и запечатан капак, в който се събира, пренася и съхранява мляко. Последната известна цена на модела е 153,34 €.
В малките стопанства и мандри такъв съд се пълни след доене, носи се до хладилното помещение или до колата и се мие след всяко ползване. Обемът от 20 литра е удобен размер, защото само млякото тежи около 20,6 кг, а към това се добавя теглото на съда. Повече от това вече е тежко за един човек.
- Вместимост: 20 литра.
- Материал: неръждаема стомана.
- Капак: запечатан, с вградена дръжка.
- Приложение: мляко; продавачът споменава и олио.
Кому подхожда и кога е нужен друг съд
Подходяща е за малко стопанство с няколко животни, за носене на мляко до изкупвателен пункт и за домашна преработка на сирене и кисело мляко. Добър избор е и за пренасяне на олио или други хранителни течности, стига почистването да е добро.
Не е подходяща за големи ферми с доилни инсталации, където млякото се събира направо в охлаждащ танк. Не е подходяща и за газирани напитки, защото капакът не е предвиден да издържа налягане. За по-големи обеми изберете съд от 30 до 50 литра на колелца, а за по-леко носене вземете два съда по 10 литра.
Как да изберете кутия за мляко
Започнете от материала. Хранителната неръждаема стомана, най-често марка 304 (известна още като 18/8), не пропуска мирис, не ръждясва и се мие лесно. Тънката стомана се вдлъбва при удар, затова стените трябва да са здрави, а дъното да е подсилено.
Следващият критерий е капакът. Добрият капак се затваря плътно, има гумено или силиконово уплътнение, което се сваля за миене и се сменя, и издържа накланяне в колата. Дръжка, вградена в капака, е удобна, но при пълен съд хващайте кутията и за корпуса.
- Вътрешните ъгли да са заоблени, а заваръчните шевове гладки, за да не се задържа мляко.
- Отворът да е достатъчно широк за ръка и четка за миене.
- Диаметърът и височината да пасват на шкафа, хладилната камера или багажника.
- Уплътнението да е от хранителен материал и да се намира като резервна част.
Съхранение, миене и грижа за съда
Охлаждайте млякото възможно най-бързо след доенето, до около 4 °C, и го държете затворено. Не пълнете съда догоре, за да не се разлива при носене. Преди зареждане изплакнете съда със студена вода, за да не се залепят остатъци.
След ползване измийте съда първо със студена, после с топла вода (около 50 °C) и подходящ препарат. Избягвайте стоманена гъба и дълъг контакт с белина, които оставят драскотини и петна. Сушете с отворен капак и пазете капака и уплътнението отделно, за да не се появи мирис.
Ако продавате мляко или млечни продукти, преди това се информирайте за изискванията на БАБХ към съдовете и обекта.
Въпроси за кутиите за мляко
Кратки отговори на най-честите въпроси при избор на съд за мляко.
Колко тежи пълна кутия за мляко от 20 литра?
Млякото е малко по-тежко от водата, затова 20 литра са около 20,6 кг. Към това се добавя теглото на самия съд, така че пълната кутия е тежка за пренасяне на по-дълго разстояние.
Мога ли да сложа кутията в хладилник?
Само ако диаметърът и височината ѝ пасват в камерата. Измерете ги предварително, а при несъответствие охлаждайте съда във вана със студена вода и лед.
Каква стомана е подходяща за мляко?
Подходяща е хранителната неръждаема стомана, най-често марка 304. Проверете дали производителят посочва материала и предназначението за контакт с храни.
Какво да изберете вместо този модел?
В каталога в момента няма друг съд със същото предназначение, затова търсете кутия с 20 литра, неръждаема стомана и сменяемо уплътнение. Подобни съдове се предлагат в специализирани магазини за млекопреработка и стопански инвентар.
Преди да изберете подобен съд, уточнете
При покупка на подобна кутия си струва да получите от продавача няколко данни.
- Диаметър, височина и тегло на празния съд.
- Марка на стоманата и предназначение за контакт с храни.
- Дали капакът и уплътнението се продават поотделно.
- Дали дръжката на капака е предвидена за носене на пълен съд.