Електрическо чеверме 60 кг с 8 нива: избор и цена
Какво предлага този модел
Това е професионално електрическо чеверме от неръждаема стомана с товароносимост 60 кг, мотор 38 W и осем нива на височина. Цената му е 219,90 €, а описанието го препоръчва за големи партита.
Осемте нива са най-интересното при него. Те променят разстоянието между месото и топлинния източник, без да местите жаравата. През основното време месото се държи по-далече за бавно печене, а в края се приближава, за да хване коричка.
За кого е подходящ и кога да потърсите друго
Подходящ е за семейства и компании, които правят печено няколко пъти в годината: агнета, прасенца, пилета, големи плешки и бутове. Цената му е най-ниската сред сравняваните тук чевермета, което го прави разумен избор за първа покупка.
Не е подходящ за ежедневно готвене за двама-трима души. Ако печете често цели животни от 40 кг и повече, изберете по-тежък и по-стабилен модел, а ако нямате двор или тераса на открито, по-добър избор е обикновена скара.
Как да подберете чеверме
Максималното тегло е горна граница за всичко на шиша: животното, костите и скобите. Затова за печено от 30–35 кг общо 60 кг е удобен запас. Шишът и моторът носят това тегло непрекъснато в продължение на часове.
Мотор 38 W върти шиша, но не определя колко топло ще стане. По-важни са редукторът и балансът: добре центрирано месо върти и по-слаб мотор лесно, а разместеното го блокира. Затова затягайте скобите и телта добре.
- Квадратен шиш против въртене на месото вътре в скобите.
- Свободно място между месото и жарта: поне 25–30 см в най-ниското положение.
- Тава за мазнина под шиша, за да не пръска.
- Стабилни крака или колелца със застопоряване.
Как да работите с осемте нива
Започнете с по-високо положение на шиша, докато жарта побелее и месото се затопли равномерно. Ориентирайте се по цвета на кожата и температурата вътре: около 70 °C при свинско и агнешко и поне 74 °C при пилешко. Когато месото е почти готово, снижете шиша за последните минути, за да се зачерви кожата.
Преди да сложите храната, пуснете мотора празен и проверете дали шишът се върти равномерно. Контактът трябва да е със защита от остатъчен ток. След употреба измийте шиша и скобите с топла вода и неутрален препарат и подсушете. Моторът се бърше със суха или леко влажна кърпа и никога не се потапя във вода.
Сравнение с други чевермета
Таблицата показва наличните модели в категорията и за какво са подходящи.
| Продукт | Цена | Подходящ за |
|---|---|---|
| Този модел (осем нива) | 219,90 € | първа покупка и често променяна височина |
| Чеверме с мотор и седем нива на височина | 389,90 € | за 60 кг и седем положения; по-висока цена |
| Чеверме с мотор и четири височини | 649,90 € | по-голям бюджет и по-малко положения на височина |
| Грил с моторно чеверме и четири нива | 819,90 € | най-висока цена в групата; четири нива на височина |
Преди поръчка уточнете
Няколко детайла е добре да изясните предварително.
- Какъв топлинен източник се ползва: въглища, газ или електричество.
- Дължина на шиша и размери на рамката.
- Включени ли са скоби и вилици за закрепване на храната.
- Дължина на захранващия кабел и необходимо напрежение.
Въпроси за модела с осем нива
Отговори на въпроси, които много купувачи задават за чевермета.
Колко голямо животно може да се пече?
Агне от 10–15 кг и прасенце до около 25 кг са добър ориентир. При по-тежки животни не използвайте пълния максимум.
Мощността на мотора влияе ли на вкуса?
Не. Моторът с 38 W само върти шиша. Вкусът зависи от жарта, разстоянието и времето.
За какво служат осемте нива на височина?
Те променят разстоянието между месото и жарта, без да местите въглищата. Така контролирате печенето по-лесно.
Колко време отнема печенето на агне?
Агне от 10–12 кг се пече около 3–4 часа при умерена жарава. Винаги проверявайте температурата вътре.