Комплект за чеверме 142 см: за големи огнища
Дългият комплект за чеверме
Този модел в момента не се предлага. Комплектът е с дължина 142 см, електрически мотор и регулируеми стойки от неръждаема стомана, с капацитет 60 кг. Описанието го препоръчва за големи огнища.
Дължината е основната му особеност. Дълъг шиш побира повече парчета наведнъж, но поставя по-високи изисквания към опорите, баланса и свободното място около огъня.
Кому е подходящ и кой да избере друго
Подходящ е за зидани барбекюта, големи градински огнища и места за събития, където се пече за много гости. Така можете да нанижете две-три пилета, голямо парче свинско или цяло агне и да ги пекате едновременно.
Не е подходящ за малки преносими барбекюта, защото шишът просто няма да се побере. Ако огнището ви е тясно, изберете по-къс комплект или пълен грил. Ако печете рядко и малки порции, дългият шиш не си струва.
Какво променя по-дългият шиш
При 142 см шишът се огъва по-лесно под тежест, особено ако месото е събрано в средата. Разпределяйте теглото равномерно и използвайте фиксатори, които държат храната на място. Ако видите видимо провисване, намалете натоварването или променете начина на нанизване.
Печенето на едро изисква и по-голям огън. Жарта трябва да е разпределена по цялата дължина, иначе краищата остават недопечени. Добавяйте въглища равномерно и местете жарта към краищата, където топлината е по-слаба.
Как да премерите за 142 см
Измерете вътрешната ширина на огнището и добавете по 10–15 см от двете страни, върху които да легнат стойките. Ако сумата е близо до 142 см, шишът ще е в границата. След това оставете място отстрани за дръжка и мотор, за да не са над самата жар.
- Проверете височината от жарта до най-високата настройка на стойките.
- Оставете свободен проход около огнището за безопасно обслужване.
- Поставете тава за мазнина по цялата дължина на месото.
Ток и безопасност на големи събития
На събитие с много хора кабелът е риск. Прекарайте го високо или го защитете с канал, а удължителят да е за външна употреба и защитен от дъжд. Дръжте мотора далеч от жарта и не оставяйте работещия уред без наблюдение.
Месото се пече дълго, затова планирайте смени. Проверявайте температурата в най-дебелата част с термометър и мийте ножовете и дъските между суровото и готовото месо.
Алтернативи от каталога
Ако не се нуждаете от толкова дълъг шиш, пълните чеверма са по-прост избор.
| Продукт | Цена | Подходящ за |
|---|---|---|
| Този комплект (не се предлага) | — | Големи огнища и много гости |
| Електрическо чеверме, осем височини | 219,90 € | Най-ниска цена и фина настройка |
| Чеверме с мотор 38 W, седем нива | 389,90 € | Среден бюджет и гъвкаво регулиране |
| Грил с моторно чеверме и четири нива | 819,90 € | Готов грил с чеверме вместо комплект за собствено огнище |
Какво да уточните преди покупка на подобен комплект
За да не купите несъвместим комплект, потвърдете следното:
- Колко е полезната дължина на шиша спрямо 142 см.
- Колко е разстоянието между стойките.
- Как е закрепен моторът и с какво напрежение работи.
Какво да изберете вместо него?
Ако имате голямо огнище, търсете комплект с близка дължина. Ако не, пълният грил от таблицата е по-лесен избор.
Колко месо е разумно да се нанизва?
Капацитетът е 60 кг, но по-безопасно е да останете под две трети от него и да разпределите теглото по цялата дължина.
Нужна ли е поддръжка на мотора?
Пазете го сух и чист. Не го мийте с вода и не го оставяйте под дъжд.
Подходящ ли е за малко барбекю?
Не е подходящ, защото 142 см изискват широко огнище. За малко барбекю изберете по-къс шиш.