Грил с чеверме на 8 нива: за партита и барбекю
Грил с осем височини за по-големи компании
Този модел в момента не се предлага. Описан е като професионален грил с чеверме, с осем нива на височина, мотор 38 W, товароносимост 60 кг и неръждаема конструкция. Насочен е към барбекю и партита.
Осем нива са повече, отколкото имат много чеверма. Те дават възможност за малки стъпки между месото и жарта, а това е полезно, когато на един шиш се пекат различни по размер парчета или когато огънят отслабва към края.
Кому е подходящ и кой да избере друго
Подходящ е за семейни празници, кръщенета, рождени дни и градински партита, където се пече едро месо. Който обича да контролира всяка стъпка от печенето, ще оцени финото регулиране.
Не е подходящ за малки порции или за печене веднъж годишно, защото тогава ще плащате за настройка, която няма да ползвате. В такъв случай изберете проста скара или чеверме с по-малко нива. Ако търсите най-близкия наличен заместник със същите осем височини, прегледайте таблицата по-долу.
Колко месо да планирате
Практичното правило е да смятате 300–400 г месо с кост на човек, ако има и други ястия. Ако месото е основното ястие, смятайте до 500 г. Цялото агне от 10–12 кг стига за около 15–20 души при богато меню, а при пилета смятайте по едно на двама.
Дръжте нещо в запас: печеното на открито зависи от времето, жарта и вятъра. Нарязвайте месото след 10–15 минути почивка, за да задържи соковете.
Неръждаемата стомана: какво да очаквате
Неръждаемата стомана издържа на влага и мазнина по-добре от обикновената, но не е неуязвима. При висока температура може да потъмнее или да получи цветни отенъци, които не са дефект. Ръжда по повърхността обикновено идва от соли, оцет или от контакт с обикновено желязо.
Мийте с топла вода и мек препарат, без тел и без белина. Подсушавайте веднага след измиване, особено ставите и гнездата на шиша. Моторът не се мие и не се потапя.
Как да ползвате осемте нива
Нагласяйте нивото според огъня, а не по навик:
- Сложете по-голямото парче най-високо, докато жарта е най-силна.
- Спуснете едно ниво, когато жарта започне да отслабва.
- При пилета и по-малки парчета започнете от средно ниво.
- Спуснете шиша накрая за няколко минути, ако искате по-силна коричка.
Налични заместници
Таблицата показва налични чеверма, които могат да заменят спрения модел.
| Продукт | Цена | Подходящ за |
|---|---|---|
| Електрическо чеверме, осем височини | 219,90 € | Най-близко до този модел по нива, при ниска цена |
| Чеверме с мотор 38 W, седем нива | 389,90 € | Почти същата настройка, малко по-малко стъпки |
| Чеверме с мотор 38 W и четири височини | 649,90 € | По-проста настройка, когато печете един вид месо |
Какво да проверите при избор на заместник
Преди да изберете заместник, уточнете следното:
- Какъв източник на топлина е нужен и влиза ли в комплекта.
- Каква е ширината на рамката и дължината на шиша.
- Колко е дълъг захранващият кабел.
Какво да изберете вместо него?
Най-близкото е чевермето с осем височини за 219,90 €. Ако предпочитате средна настройка, гледайте модела със седем нива за 389,90 €.
Колко хора могат да се нахранят с един шиш?
Цялото агне от 10–12 кг стига за около 15–20 души, ако има и други ястия.
Нужна ли е смазка на чевермето?
Следвайте инструкцията на производителя. Не слагайте смазка там, където може да попадне върху храната.
Колко често се чисти неръждаемата стомана?
След всяко печене, когато металът е изстинал дотолкова, че да се пипа. Така мазнината не засъхва и металът не потъмнява.