Дестилатор 70 л от неръждаема стомана с меден охладител

Голям дестилатор за по-големи партиди

Дестилаторът е съд, в който течността се нагрява, парите се охлаждат в серпентина и кондензатът се събира отделно. Този е с обем 70 литра (18 Gal), от неръждаема стомана, с меден охладител и е описан като интегриран, затова при поръчка проверете кои точно части влизат в комплекта.

Приложенията са дестилирана вода, етерични масла и пивоварство. Към съда се споменават още вътрешна решетка за билки, термометър и силиконови уплътнения. Медта в охладителя е традиционен избор, защото провежда добре топлината.

За кого е подходящ и кога да изберете по-малък

Подходящ е за стопанства, работилници и ентусиасти, които обработват много суровина наведнъж и разполагат с отделно помещение или двор. Голямата партида има смисъл при сезонно производство на хидролати или при редовна дестилация на вода.

За домашна кухня със скромен газов котлон 70 литра са излишни: зареден до две трети, съдът тежи около 50 кг и повече и е труден за местене. Ако не ви трябват толкова големи партиди, изберете по-малък дестилатор. В каталога има модели от 12 до 50 литра за значително по-ниска цена.

Как да изберете размера и системата

Размерът на съда определя всичко останало: нагряването, мястото и теглото.

• Работен обем: съдът не се пълни догоре. Нужно е свободно място за пяна и пара, затова обикновено се зарежда около две трети.
• Източник на топлина: за 70 литра е нужен силен газов горелник или промишлен нагревател с няколко киловата. Домакинска печка не върши работа.
• Стабилна основа: зареденият съд тежи 50 кг и повече, а напълно пълният над 70 кг, затова са нужни здрава стойка и равен под.
• Охлаждане: серпентината иска постоянен приток на студена вода и отвеждане на загрятата.
• Почистване: широкият отвор и свалянето на частите определят колко лесно се поддържа апаратът.

Монтаж, работа и безопасност

Подгответе мястото още преди сглобяването: равен под, стабилна стойка, достъп до студена вода и отток за загрятата. Свържете всички връзки и проверете уплътненията преди нагряване. Системата никога не бива да е напълно затворена, защото парите трябва да имат свободен път през охладителя към събирателния съд, иначе вътре се натрупва налягане.

При алкохолни суровини работете в проветриво помещение или на двора, далеч от открит огън. Не оставяйте нагряването без наблюдение и не допускайте деца. Преди първа употреба измийте частите с вода и оцет или лимонена киселина, а след всяка партида прекарайте чиста вода през серпентината.

Дестилирането на алкохол е уредено в Закона за акцизите и данъчните складове. Преди покупка проверете в Агенция „Митници“ дали апаратът се регистрира и какви количества са разрешени за лична употреба.

Сравнение с по-малки дестилатори от каталога

Ако 70 литра са повече от нужното, каталогът предлага няколко по-малки и по-евтини системи.

Преди поръчка уточнете

Тези неща влияят на избора на място и на нагревател.

• точни размери, тегло и височина на сглобения апарат
• какво включва комплектът: нагревател, помпа, маркучи, скоби
• работен обем на съда: 70 л и 18 Gal са две мерки за номиналния обем и не са напълно еднакви
• инструкция за сглобяване и почистване на точния модел

Често задавани въпроси

Отговори на най-честите въпроси за дестилатори от този клас.